Как жарить мясо на соляной плитке: Каре новозеландского ягненка, обжаренного на солевой плитке с печеными овощами и итальянскими травами

Для приготовления Вам понадобится:

Каре ягненка, 1 кг
Овощи (баклажаны, болгарский перец)
Оливковое масло
Итальянские травы

Рекомендации по приготовлению:

Каре ягненка предварительно натереть маслом с добавлением итальянских трав.
Овощи рекомендуем обжарить на соляной плитке для жарки
Возможно дополнительно запечь в духовом шкафу.
Не солить ни в коем случае!
Рекомендуем подавать на тонкой плитке из розовой гималайской соли